農園案内

こだわり工房 農園案内

販売者名 八果園大沼 こだわり工房
農園名 八果園大沼
農園代表 大沼 正
販売責任者 大沼 光子
WEB責任者  軽部 裕子
製造所在地 〒990-0523 山形県寒河江市八鍬804-1
TEL 0237-87-2708
FAX 0237-87-2040
メール info@hakkaen-kodawari.com
URL http://www.hakkaen-kodawari.com
販売所 チェリーランド(寒河江市)、紅の蔵(山形市) 他

加工所所在地(アクセスマップ)

お客様へ

伝統をつなぐ梅の栽培と製法

山形さくらんぼ農園八果園大沼 と申します。

当園は戦前から100年以上のさくらんぼ栽培をする傍ら、寒河江に400年伝わる「谷沢梅(やさわうめ)」の栽培も行っております。

谷沢梅は山形県寒河江市の谷沢という小さな集落で守られてきた在来種です。

寒河江の地形がつくる気候という自然の恩恵に与り、山形寒河江ならではの希少種として皆様に喜んでいただいております。

当園に代々受け継がれた、昔ながらの手作り製法で製造しているため、数量に限りはございますが、少しでも多くの方に八果園に伝わる味を楽しんでいただければと思います。

「我が家の梅干し」ぜひ一度ご賞味ください。

 

八果園大沼 こだわり工房 軽部 裕子

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