梅干し｜通販 通信販売｜山形 寒河江｜谷沢梅こだわり工房

寒河江独特の地形がつくる気候、100年以上改良を重ねた農園の土。

古来からの製造方法をまもり「夜露にあてながら三日三晩外で干し続け、一度梅酢に戻し、更に天日干しを繰り返す」の伝承続けてきた谷沢梅梅干し。

梅もシソも自家栽培、無添加、無着色です。

一つずつ一つずつ丁寧に丁寧に作り上げた梅干しはどうしても大量生産ができません。

数量に限りがございますのでなくなり次第終了とさせていただいております。